뜨거운 물인데 먼저 언다…음펨바 효과는 왜 매번 다를까?

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뜨거운 물인데 먼저 언다…음펨바 효과는 왜 매번 다를까?

음펨바 효과는 뜨거운 물이 특정 조건에서 찬물보다 먼저 얼어 보일 수 있는 현상입니다. 다만 늘 성립하는 법칙은 아니며, 물의 양·용기·증발·과냉각과 무엇을 얼었다고 볼지에 따라 결과가 달라집니다.